Arroz Pilaf - Riz Pilaf
#cocinaeuropea2
El arroz Pilaf es una receta proveniente de Francia. Es una receta muy sencilla de preparar y muy rica por las especias que se le agregan, este arroz puede combinarse con otros platillos como carnes, verduras.
Arroz Pilaf - Riz Pilaf
#cocinaeuropea2
El arroz Pilaf es una receta proveniente de Francia. Es una receta muy sencilla de preparar y muy rica por las especias que se le agregan, este arroz puede combinarse con otros platillos como carnes, verduras.
Paso a paso
- 1
Sofreír en el aceite la cebolla y el arroz hasta dejarlo transparente.
- 2
Agregar el fondo, el bouquet garni, la sal y la pimienta.
- 3
Tapar con papel enserado, en caso de no tener utilizar Papel Aluminio.
- 4
Hervir hasta que el líquido se evapore, retirar del fuego y reposar durante 15 minutos.
- 5
Agregar la mantequilla y revolver ligeramente para que se funda.
- 6
Rectificar el sabor y servir.
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