Pan de pueblo (telera)
Lágrima León Adame @cook_28198135
Paso a paso
- 1
Lo primero, disolvermos en un bol grande la levadura con el agua.
- 2
Posteriormente, vamos echando poco a poco las harinas y la sal.
- 3
Amasar la masa con la mano, hasta que sea consistente.
Damos forma a la masa y la colocamos sobre la bandeja de horno.
- 4
Le hacemos unos cortes y la tapamos con un paño por 45 minutos, a temperatura ambiente.
Para finalizar, tras los 45 minutos se mete el pan en el horno precalentado a 220ºC por 25 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lágrima León Adame le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/co/recetas/14468575
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Pan de pueblo Pan de pueblo
Una buena rebanada de Pan le untas ajo y tomate y un buen chorrito de aceite de oliva Virgen extra y una pizca de sal
-
-
-
Pan de pueblo Pan de pueblo
Llevo años comprando este pan y hoy me decidí a hacerlo de una manera muy de pueblo y la verdad que salió muy tierno por dentro y extremadamente crujiente por fuera, la receta es de mi amiga italiana María Paola que dios la tenga en su gloria y hoy se lo dedico a ella
-
Pan de pueblo Pan de pueblo
Dedicado al abisabuelo y de mi esposo que tenian su propio molino y eran panaderos en el molino Zaja en Arcos de la frontera.
-
-
Pan de pueblo con harina de trigo Pan de pueblo con harina de trigo
Hola chicas. Aquí estoy con una nueva entrada de pan, fórmula mía. Esta hogaza está de muerte, la corteza ha quedado crujiente y la miga esta súper rica , parece un bizcocho de esponjosa que ha quedado la miga. Si hacéis esta hogaza ya me contareis que tal os ha parecido.Gracias a todas por vuestros comentarios.
-
Pan de pueblo con especias Pan de pueblo con especias
En este caso hice la mitad de la receta, el greñado es ideal hacerlo justo antes de hornear, aunque hay veces que lo realizo en la segunda fermentación
-
Pan de pueblo integral multisemillas Pan de pueblo integral multisemillas
La masa la he hecho con Cecotec Mambo, aunque puedes amasar a mano si no tienes.
-
Pan de pueblo tostado al horno Pan de pueblo tostado al horno
En mi pueblo este tipo de pan se hace tradicionalmente para comer en Viernes Santo y lo comemos acompañado de ajos y bacalao en salazón asados al horno. También es típico acompañar de habas tiernas y una cervecita fresca o un vinito :)
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/co/recetas/14468575
Comentarios