Mermelada de cerveza en olla GME, F Y G y tradicional
¿Mermelada de cerveza? Siii, es posible y está buenísima. Ya hice dos platos con ella, uno dulce y otro salado. En ambas ocasiones fué con una que compré y ya tenía ganas de probar a hacerla yo. Ayer me puse manos a la obra y aquí está, prueba conseguida.
Mermelada de cerveza en olla GME, F Y G y tradicional
¿Mermelada de cerveza? Siii, es posible y está buenísima. Ya hice dos platos con ella, uno dulce y otro salado. En ambas ocasiones fué con una que compré y ya tenía ganas de probar a hacerla yo. Ayer me puse manos a la obra y aquí está, prueba conseguida.
Paso a paso
- 1
MODO DE HACERLA en OLLAS GM Necesitaremos dos días para hacerla. El primer día, obtendremos la pectina de las manzanas, para ello las troceamos y ponemos con el agua en menú lento, 120º, 20 minutos. Colamos el almíbar y estrujamos en un colador los trozos de manzana para obtener toda la pectina. Guardamos en el frigorífico hasta el día siguiente.
- 2
El segundo día ponemos en la cubeta la pectina con los demás ingredientes, programamos menú lento 120º y sin dejar de remover coceremos hasta obtener la textura deseada. Debemos tener en cuenta que al enfriar, espesa. (Adaptada de rezetasdecarmen)
- 3
MODO DE HACERLO TRADICIONAL. Necesitaremos dos días para hacerla. El primer día, obtendremos la pectina de las manzanas, para ello las troceamos y ponemos con el agua a cocer en una cazuela a fuego bajo. Colamos el almíbar y estrujamos en un colador los trozos de manzana para obtener toda la pectina. Guardamos en el frigorífico hasta el día siguiente.
- 4
El segundo día ponemos en una cazuela la pectina con los demás ingredientes y a fuego lento y sin dejar de remover coceremos hasta obtener la textura deseada. Debemos tener en cuenta que al enfriar, espesa.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Mermelada de cerveza Mermelada de cerveza
Es una mermelada muy consistente, por su contenido en especias y larga elaboración por lo que hay que consumirla con moderación, simplemente "mojando" con ella un trocito de pan, tosta o craker y acompañándola por ejemplo con un foie y un trozo de queso, juntos o separados. Eso ya os lo dejo a vuestro gusto, como la elección del tipo de cerveza
-
Quesada de mascarpone y leche condensada con mermelada de cerveza en GME, GMF Y tradicional Quesada de mascarpone y leche condensada con mermelada de cerveza en GME, GMF Y tradicional
No me puedo resistir a una buena quesada y, como veréis hay más de una en mi blog.Ésta es diferente , está hecha con mascarpone y leche condensada y para rematar... mermelada de cerveza.No puedo describiros como está, solo os digo que la hagáis. Tendréis un postre exquisito.
-
Mermelada de cebolla en Olla GM g Mermelada de cebolla en Olla GM g
Una rica mermelada para acompañar sobre una tostada con queso, que dejará sin palabras hasta los paladares más exquisitos . Es laboriosa , pero solo por el tiempo que conlleva pues son 1 h 10 min de elaboración . Espero que os guste,Para ver video-receta: https://youtu.be/4u3Ep7VR3UI
-
Mermelada de higos tradicional Mermelada de higos tradicional
Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=XYNpaTaDnWIMermelada de higos tradicional, casera y muy fácil, no hay manera más deliciosas de conservar los higos durante mucho tiempo, en tostadas, para hacer tartas o cualquier postre que se nos ocurra queda estupenda!!
-
Flan de mascarpone con mermelada de cerezas en gme, gmf y tradicional Flan de mascarpone con mermelada de cerezas en gme, gmf y tradicional
Hoy toca un postre para el fin de semana. Este flan no os dejará indiferentes; el queso mascarpone y la mermelada hacen que tenga una textura y un sabor espectaculares. -
Pastel de queso en la olla GM g con mermelada de fresa casera Pastel de queso en la olla GM g con mermelada de fresa casera
Esta receta es de Beatriz Jiménez Rodríguez a la que admiro muchísimo gracias Beatriz
-
Mermelada de Cava Mermelada de Cava
Para esos "desayunos con diamantes" especiales que tenemos en mente y porque no... para darle un toque de glamour a estos días tan especiales que se avecinan.
-
Mermelada de frambuesa de la manera tradicional Mermelada de frambuesa de la manera tradicional
https://youtube.com/@Cocinaconfini?si=9iQ6pcOq3v_2pQhx
-
Mermelada "Gelee" de Gintonic Mermelada "Gelee" de Gintonic
Esta mermelada me la enseñaron en el curso de cocina, para rellenar los famosos panellets, pero combina también perfectamente con carnes.
-
Mermelada de nísperos en Monsieur Cuisine y Modo tradicional: Mermelada de nísperos en Monsieur Cuisine y Modo tradicional:
Antes de empezar quiero dar las gracias a mi amigo Vicente por la bolsona de nísperos y limones de su campo, MUCHISIMAS GRACIAS.La verdad es que la fruta no me va mucho y los nísperos no es una fruta de mis favoritas, pero hay que ver que buenísima esta la mermelada (por lo menos la mía). Nunca como la mermelada a cucharadas, pero esta no he podido evitarlo😋. Decidí ponerla en esas tartaletas para comer una con un café ¡¡MENTIRA!! me zampe la cuatro🙈 ¡¡PERO QUE RICA!! Vamos con la receta, espero que os guste tanto como a mi. #monsieurcuisine
Más recetas
Comentarios (3)