Merluza con tomate y pimientos asados
Evita @eva_arco
Paso a paso
- 1
Sazonar la merluza y enharinar.
- 2
Dorar en una sartén con el aceite y reservar.
- 3
En esa misma sartén, dejar un pelín de aceite y agregar el tomate, las latas de pimientos con su jugo, el vino, un poco de sal y dejar cocer suavemente unos 5 minutos.
- 4
Espolvorear perejil al gusto e introducir la merluza y cocinar unos 10 minutitos más.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Evita le encantará ver cómo quedó.
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