Empanadillas integrales🍀🌿
La masa es sorprendentemente fácil de hacer, quedan riquísimas. Estas están rellenas de champis, nueces, espinaca y un poco de levadura nutricional para darle saborcillo a queso, pero las posibilidades son infinitas!!!
#vegan #empanadas #sano
Empanadillas integrales🍀🌿
La masa es sorprendentemente fácil de hacer, quedan riquísimas. Estas están rellenas de champis, nueces, espinaca y un poco de levadura nutricional para darle saborcillo a queso, pero las posibilidades son infinitas!!!
#vegan #empanadas #sano
Paso a paso
- 1
Para la masa, en un bol echamos la harina(mejor tamizada), sal y aceite.
Añadir el agua, mezclar y amasar unos 5'.
Reposar la masa cubierta unos 20-30' - 2
Preparar el relleno. Primero dorar el ajo y cebolla, añadir el champiñón picado, las nueces también picaditas y cocinar unos 5-10'. Cuando esté todo cocinado, añadir las espinacas, especias y la levadura nutricional. Cuando este, reservar.
- 3
Precalentar el horno a 200°.
- 4
En una superficie lisa espolvorear harina y estirar la bola de masa, con un rodillo hasta que quede fina. Cortar círculos grandes, y colocar estos es un papel de hornear con harina espolvoreada.
- 5
Rellenar las empanadillas y cerrarlas, para esto vamos a mojar el borde de las empanadillas y cuando las doblemos se pegaran más fácilmente. Hacer pliegues.
- 6
Hornear 20' o hasta que estén doradas. Y a disfrutar!!
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