*Brócoli y Coliflor Salteados*
#buenospropositos
Si... si... mis Patycofans... seguimos con los buenos propositos, y la verdad para mi es fácil y delicioso disfrutar de las verduras en comidas sanas y llenas de sabor..
Esta combinación de 2 verduras esta realmente buena y además llena de color, estoy segura que os encantara!
Empecemos:
*Brócoli y Coliflor Salteados*
#buenospropositos
Si... si... mis Patycofans... seguimos con los buenos propositos, y la verdad para mi es fácil y delicioso disfrutar de las verduras en comidas sanas y llenas de sabor..
Esta combinación de 2 verduras esta realmente buena y además llena de color, estoy segura que os encantara!
Empecemos:
Paso a paso
- 1
Limpiar la coliflor y el brócoli sacando los arbolitos enteros. Poner a cocer en agua hirviendo con sal y un diente ajo, durante 3 minutos, escurrir en un colador y reservar..
- 2
En un cazo caliente poner un fondo de aceite de oliva virgen, añadir la cebolla cortadita en brunoise y un diente ajo y sofreír hasta que se vea transparente..
- 3
Añadir el tomate y el pimiento cortados también en brunoise. Al tomate podéis quitarle la piel yo no lo hago, dejar pochar en fuego suave..
- 4
Ahora ya podemos añadir el atún, solo le dejo la mitad del aceite, todo el aceite que trae la latita me parece mucho, pero eso va en gustos, vosotros decidís..
- 5
Aliñamos con 1 cucharada de Cúrcuma y ponemos sal, probamos. Integramos al sofrito y dejamos cocer un minuto más, retiramos del fuego..
- 6
Ya sin fuego añadimos la nata, removiendo bien..
- 7
Por último añadir la verdura y mezclar con suavidad para integrar sin romper mucho los arbolitos..
- 8
Si lo vemos frío damos un golpe de calor rápido..
- 9
Emplatamos..
- 10
Ya tenemos listo para disfrutar de un plato de brócoli y coliflor muy rico y completo..
- 11
El toque del atún le da un gusto diferente y muy agradable..
- 12
Estoy segura que os sorprenderá gratamente y la guardareis para siempre, una receta rica rica mis Patycofans 🐥
- 13
Www.patycocandybar.com
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Croquetas de Brócoli y coliflor Croquetas de Brócoli y coliflor
Una forma diferente de presentar estos vegetales.
-
Pollo con curry & pan de coliflor en sartén Pollo con curry & pan de coliflor en sartén
Esta deliciosa receta resultó de ir añadiendo ingredientes y probando, con ganas de cocinar algo diferente para almorzar con mi esposo. Espero la preparen y me comenten qué tal.
-
Torta de coliflor, calabacín y papa con pollo Torta de coliflor, calabacín y papa con pollo
Una torta deliciosa que hacemos con mi mamita Esther para compartir al almuerzo #cocinamundial2018 - Colombia
-
Torta de coliflor con queso Torta de coliflor con queso
Estas tortas donde se reemplaza la harina por miga de pan quedan con un sabor muy especial, apenas para incluir en modo #sinharina -
Albóndiga rellena de coliflor bañada en su propia salsa Albóndiga rellena de coliflor bañada en su propia salsa
Me la enseñaron, le puse mi toque y ahí se las dejo, espero les guste.#fit
-
Ensalada de brocoli y remolacha Ensalada de brocoli y remolacha
Dos hortalizas ricas en nutrientes para nuestra sana alimentación.
-
-
Brócolis al capresse!💕 Brócolis al capresse!💕
No tiene historia, solo sabor, y la grata compañía de los jugosos tomaticos cherry uva, y la suavidad de un queso mozzarella unido al exquisito cheddar hacen a ésta perfecta combinación algo para intentar y compartir en casa! Vamos, les cuento como:
-
-
Salteado de brocoli y coliflor Salteado de brocoli y coliflor
Las verduras a veces resultan insípidas y aburridas, pero con esta receta todo cambiará. Sirve tanto de plato principal para los que estamos a dieta , o como acompañante.Una receta que no te dejará indiferente.
Más recetas
Comentarios