Barritas de manzana, linaza, avena y amaranto sin azúcar
Con la dieta que estoy llevando actualmente estoy experimentando muchas opciones que nunca antes había probado. Ya había intentado algunas barritas sin azúcar pero no me acababa de gustar el resultado. En este caso, me parece que la combinación de ingredientes funcionó muy bien y les dio muy buena textura. Son suaves pero mantienen bien su forma. Definitivamente volveré a hacerlas! Es una adaptación de una receta de Sugar Free Londoner. En la versión original llevaba frutos secos, por lo que puedes reemplazar la avena y el amarzanto por nueces a tu elección #saludable #disfrutable
Barritas de manzana, linaza, avena y amaranto sin azúcar
Con la dieta que estoy llevando actualmente estoy experimentando muchas opciones que nunca antes había probado. Ya había intentado algunas barritas sin azúcar pero no me acababa de gustar el resultado. En este caso, me parece que la combinación de ingredientes funcionó muy bien y les dio muy buena textura. Son suaves pero mantienen bien su forma. Definitivamente volveré a hacerlas! Es una adaptación de una receta de Sugar Free Londoner. En la versión original llevaba frutos secos, por lo que puedes reemplazar la avena y el amarzanto por nueces a tu elección #saludable #disfrutable
Paso a paso
- 1
Procesar todos los ingredientes excepto la avena y el amaranto. Ten en cuenta que quedarán trocitos de linaza, por lo que si quieres que no se noten demasiado tendrás que repetir un par de veces la operación.
- 2
Agregar la avena y el amaranto y mezclar.
- 3
Colocar en un molde cubierto con papel encerado y colocar más papel encima. Presionar bien para que quede parejo.
- 4
Hornear durante aproximadamente 25 minutos. Dejar enfriar y cortar en barritas. Puedes conservar las porciones en el congelador o también se conservan algunos días a temperatura ambiente.
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