Galletitas con chips de chocolate
Estas lindas y ricas galletitas son de Victoria PAZOS. Una joven uruguaya 🇺🇾 que le gusta cocinar y es muy agradable.
Las tenía guardada hace mucho tiempo y hoy puse manos a la obra.
Quiero cocinar todo lo que he venido guardando, no sé si me dará el año jeje pero de a poco voy cumpliendo con mi propia consigna.
Les dejo la receta a la cual solo modifiqué la manteca de la receta original y utilicé aceite en su lugar, con una tabla de conversión que se las dejo por allí.
Galletitas con chips de chocolate
Estas lindas y ricas galletitas son de Victoria PAZOS. Una joven uruguaya 🇺🇾 que le gusta cocinar y es muy agradable.
Las tenía guardada hace mucho tiempo y hoy puse manos a la obra.
Quiero cocinar todo lo que he venido guardando, no sé si me dará el año jeje pero de a poco voy cumpliendo con mi propia consigna.
Les dejo la receta a la cual solo modifiqué la manteca de la receta original y utilicé aceite en su lugar, con una tabla de conversión que se las dejo por allí.
Paso a paso
- 1
Victoria en su receta original utilizó manteca. Yo quería utilizar aceite en lugar de la manteca. Entonces busqué una tabla de conversión para pasar la cantidad de manteca en aceite. Les dejo la tabla, seguro les será de utilidad.
- 2
Comenzamos batiendo el azúcar junto al aceite. Agregamos los huevos y vainilla. Batimos bien.
- 3
Agregamos los ingredientes secos. Integramos bien hasta obtener una masa suave. Integramos los chips de chocolate.
- 4
En una asadera aceitada colocamos bolitas de la masa. Yo lo hice con una cuchara de helado para que queden todas iguales. Con la parte de atrás de una cuchara las aplaste un poquito.
- 5
Llevamos a un horno precalentado a 180° aproximadamente 15'. Hasta que tomen color. Eso dependerá de cada horno, estemos atentos y no dejemos que se nos pasen.
- 6
Se guardan en frascos herméticos y tendrás un salvador de imprevistos y meriendas con estas galletitas.
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