#Cerveza Pan relleno para cualquier hora del día > esta vez hice el relleno con repollo fermentado (chucrut) > un relleno algo diferente queda muy rica con la salchicha de viena y las cremas, buena combinación para salir de los mismo o lo clásico de siempre como para piqueo acompañado de una cerveza bien helada o al polo > para este verano caliente >>#DELICIOSO#

Es un tipo de pasta, mini, apropiada para los niños, de fácil digestión y de rápido consumo, acompañada de unos tomatitos perla, la hacen muy jugosa y con el toque de alcaparras, encantadora, a mi nieta le gustan mucho, intentenlo en casa, seguro les sorprenderá. Les cuento como:

Saben que ayer hicimos crema pastelera al limón para rellenar los tornillos y quedó, que la tuve que guardar en la nevera. Esta mañana, para aprovechar ésta crema rellené unos cuadritos de pan de sandwiches y los hice rebozados con huevo y panko con éxito rotundo para el desayuno en casa, que quise compartirlo con la comunidad Cookpad. Intentarlo en casa, les va a encantar!

Tenía un paquete de Frankfurt a punto de caducar y un poquito de tomate frito, así es que he comprado unos pimientos y los he rellenado, como se dice en mi casa, #aquinosetiranada 😊

El pan de Frankfurt es otra forma de deleitar la masa de pan al natural frita.

Tradicional para San Valentín, o cualquier otro día, porque están muy ricos, Corazones de tortilla, vamos, que lo hace casi un niño y quedan muy resultones.

Esta receta la vi en YouTube, en las recetas de casa LM, aunque la masa del pan la he hecho con una receta de masa de pizza que siempre queda bien.Yo la hago en la panificadora, que para mí es más fácil que quede bien amasado y ya le pongo el levado, así cuando acaba, solo me falta rellenar los panecillos y poco más. Aunque los he rellenado con Frankfurt, puedes ponerle lo que tengas, con sobrasada y queso están de muerte.

Según Josep Pla, la palabra "estofado" proviene del francés "étouffé", que significa "ahogado" o "asfixiado", de hecho, ahogar sería un término sinónimo aplicado a vegetales; hablaríamos, pues, de habas ahogadas, de setas o espinacas ahogados. Jaume Fàbrega indica, sin embargo, que estofado es una palabra catalana occitana que ha pasado al francés (estouffat). En recetarios del siglo XVIII ya se explican formas de cocinar estofados.Es una receta muy sabrosa; la sabiduría popular ha convenido que la cebolla tiene un ingrediente que ablanda y el vino le conviene al pulpito, siempre algo duro, una receta similar se encuentra en todo el Mediterráneo.En la Costa Brava hay dos tipos de pulpos: el pulpo de roca, con ocho tentáculo y dos filas de ventosas, que puede llegar medir hasta 3mts., si bien los ejemplares de la lonja suelen ser más pequeños, de unos 50 cm., se puede utilizar para este plato, para estofar con patatas, para hervir y hacer a la gallega, etc, en segundo está el pulpo banco, conocido comúnmente como pulpito, con una sola hilera de ventosas, constituyen ejemplares juveniles, los únicos apreciados, y mucho, el más pequeño, dicho comercialmente pulpito araña, y los medios, son los que se usan para hacer a la plancha o en la sartén con ajo y perejil

Ricos y fáciles panecillos tipo Viena rellenos de salchichas y queso, desde luego una buenísima merienda o una cena informal, en la que sorprenderéis a vuestros amigos y familiares. Aquinos dejo el enlace al blog donde encontraréis más recetas:http://lacocinademercheborjas.blogspot.com.es/?m=0Y a la videoreceta que encontraréis en mi canal de YouTube:https://youtu.be/wQGagLkEH7c

La intención es que quede crujiente el pulpito hervido acompañado de unas verduras al horno.Tal vez a ambos le falten un gratinado 🤔

Hora de la cena y hoy nos pilló el toro, así que vamos con una receta muy rápida y realmente sencilla pero con mucho sabor y que fijo gustará a todos en casa.

En esta ocasión hemos optado por consumir unas salchichas de Frankfurt que andaban dando vueltas por la nevera, uniéndolas a unos panecillos de leche.