Desayunos completos con huevos! 🍳🍳
Más que receta, es un recopilatorio de ideas para incorporar huevos en el desayuno. Atrás quedaron las recomendaciones de limitar su consumo a unas pocas unidades a la semana; el huevo es un súper alimento, completísimo y que podemos comer a diario. En mi caso consumo 2-3 por día, normalmente en el desayuno o la cena. Tengo la suerte de que me traen huevos de caserío, y cuando los compro son camperos.
Como podéis ver, siempre incorporo fruta en el desayuno, y normalmente unas 3 nueces de Brasil, por su contenido en selenio, muy beneficioso.
Desayunos completos con huevos! 🍳🍳
Más que receta, es un recopilatorio de ideas para incorporar huevos en el desayuno. Atrás quedaron las recomendaciones de limitar su consumo a unas pocas unidades a la semana; el huevo es un súper alimento, completísimo y que podemos comer a diario. En mi caso consumo 2-3 por día, normalmente en el desayuno o la cena. Tengo la suerte de que me traen huevos de caserío, y cuando los compro son camperos.
Como podéis ver, siempre incorporo fruta en el desayuno, y normalmente unas 3 nueces de Brasil, por su contenido en selenio, muy beneficioso.
Paso a paso
- 1
Podemos preparar los huevos de diversas maneras para desayunar: en revuelto, tortilla, a la plancha, cocidos...
- 2
HUEVOS EN REVUELTO
Ejemplos de las imágenes :
- Revuelto con pavo.
- Revuelto sobre tostada con guacamole.
- Revuelto con sardinas y pimiento del piquillo.Truco para hacer los revueltos jugosos:
- 3
HUEVOS A LA PLANCHA
Ejemplos de las imágenes :
- Huevos + salmón ahumado
- Huevo a la plancha sobre tostada de guacamole y pavoTruco para hacer huevos a la plancha:
- 4
HUEVOS EN TORTILLA
Que mejor que aprovechar sobras de la cena del día anterior, y si es una rica tortilla de patata, mejor! En este caso, la rellené de jamón y queso Idiazabal, una delicia.
También podemos preparar una tortilla francesa en un momento.
- 5
HUEVOS COCIDOS
Siempre viene bien tener una reserva de huevos cocidos en casa. Cuando tenemos poco tiempo, podemos añadir uno o dos a nuestro desayuno.
Trucos
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