@morenomolano#favoritos#morenomolano. Agua de pepino y mandarina una delicia.

Pepino cocido acompañado de robalo asado, arroz y tajadas de maduro.

Otra forma de preparar y disfrutar el pepino de guiso o caiguas... aquí en compañía de pimentón rojo, cebolla morada y calabacines...Entre los beneficios de consumir pepino de guiso se encuentran:– Tiene la propiedad de estabilizar los niveles de azúcar en la sangre– Ayuda a controlar el colesterol– Ayuda a controlar la presión arterialPuedes consumir pepino de guiso en:– Ensaladas– Rellenos

Me gusta hacer ensaladas, pero a veces no se con que darles sabor, generalmente uso limón o vinagre, está vez se me ocurrió está combinación para darle un sabor diferente. Espero les guste.

Salsa de pepino cohombro cocida con vinagre y azúcar... ideal para sus sandúches, perritos calientes y hamburguesas entre otros...

Esta es una receta que vino a mi como resumen de muchas recetas, en ese momento no disponía de diversidad de ingredientes frescos, por lo que tuve que recortar e improvisar, pero realmente me agradó mucho esta receta y hoy quiero compartirla con el resto, en esta época de cuarentena no disponemos alimentos frescos o son difíciles de conseguir, besos y abrazos.

Es una salsa fresca de yogurth griego y pepino cohombro... Muuuy rica para usar como un dip en panes galletas papas fritas, acompañar carnes y vegetales asados... #porunmundomejor

Es solo un antojo que quería compartir.

Una ensalada fresca, para acompañar pescados, carnes y hasta con arroz blanco calientico va muy bien...! Fácil y rápida de hacer cuando tenemos poco tiempo. Vamos y me acompañan a hacerla...!

Es una salsa agridulce y un poco picante hecha con pepino cohombro, tomate verde y cebolla cabezona y especias... queda genial esta salsa para sanduches, hot dogs, hamburguesas... muy rica...

Hoy prepare esta ensalada con salsa de yogur, un aliño diferente, muy fresco y ligero. Las ensaladas son un plato muy apetecible que podemos comer todo el año, ya que las podemos preparar muy variadas según la temporada en la que estemos.#yomequedoycocinoencasa🏡#juntosdecorazon💖#delantaldorado

Los principales ingredientes del tzatziki, son el yogurt griego mezclado con abundante pepino cortado en cubos o rallado, aceite de oliva, jugo de limón, o vinagre, ajo y, a veces perejil, menta, pimienta o eneldo. Se sirve en un tazón, frío. Hoy les comparto una versión con #mitoque, hecha con yogurt de melocotón, pepino, algo de cebolla morada, pasta de ajo, aceite de oliva, sal y peperonccino, muy frío para usar en carnes, empanada árabe y otros. Porque #yoestoyencasa#yomequedoencasacocinando#delantaldorado#aprovechandolashoras#yoestoyencuarentena💕💖💞💝