Pan de campo caserito
Mis hijos son paneros les encanta el pan de todo tipo busque y quise probar hacerla , Me encanto súper rica y fácil rendidora y sirve hasta para hacer picadas sanwichitos tostadas. Tiene varias utilidades espero que les guste ..
Pan de campo caserito
Mis hijos son paneros les encanta el pan de todo tipo busque y quise probar hacerla , Me encanto súper rica y fácil rendidora y sirve hasta para hacer picadas sanwichitos tostadas. Tiene varias utilidades espero que les guste ..
Paso a paso
- 1
En un bols ponemos la harina y la sal mezclamos bien y hacemos una corona en el medio. agregamos la levadura disuelta previamente en el agua tibia agregamos esa mezcla a la masa y mezclamos damos vuelta en la mesada y amasamos por 15 min sin parar
- 2
Una vez amasada los 15 min Dividir la masa en dos o lo pueden dejar entero o hacer varios bollitos dependiendo cada uno eso. yo lo dividí en dos.ahora lo dejamos leudar 1 hora. luego desgasificamos la masa y arriba le hacemos el corte que queremos le ponemos un poco de harina y dejamos leudar nuevamente por media hora o hasta que se duplique la masa
- 3
Una vez que duplico el volumen mandamos al horno ya calentado para que se le haga esa corteza riquísima lo roziamos con un poco de agua ahora si mandamos al horno mínimo por 25 o 30 minutos. para darte cuenta si esta cocido lo das vuelta y con la uña lo golpeas apenas si suena hueco es porque ya esta cocinado.
- 4
Dejamos enfriar y a disfrutar
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