Es una buena opción para personas que tienen el colesterol alto y la dieta debe ser baja en grasas.

Plato especial para disfrutar en familia delicioso, económico y fácil de preparar.

#mitoque

El frijol bola roja se cultiva en Colombia y se adapta a 2.200 a 2.600 m.s.n.m. La cosecha dura de 190 a 240 días, seco. El asado de tira, es un corte carne roja. Su origen fue en el frigorífico The River Plate Flesh Meat, ubicado en Campana al norte de la provincia de Buenos Aires, en 1882. ​ El costillar del animal es cortado de forma transversal en "tiras", por lo que el corte incluye trozos de hueso. El asado de tira es un corte habitual en las parrilladas de Argentina y de otros países. La carne del costillar está infiltrada de grasa lo que, junto con la médula de las celdillas óseas, otorga a la carne, una vez cocida, un sabor y aroma particular. A la grasa de este corte se la denomina grasa de pella. En esta receta los uno, para hacer un guiso muy colombiano para compartir. Me acompañan a la cocina y se los cuento, vamos allá...!😋

Para 11 personas

Deliciosa y fácil de preparar!!Rinde para 4 personas.

Receta para 4 personas

¡Sí! Para aquellas personas a las que les gusta el wok y están dejando o regulando su consumo de carnes, esta es la receta ideal. Receta para dos personas. En realidad los vegetales son a gusto, así que por eso no doy cantidad. ¡Disfruta!