Empanadinguis de carne!
Paso a paso
- 1
Hervir los huevos por 10 minutos. Una vez que estén listos, los pelás y picás bien chiquitos.
- 2
Cortar en cubos chicos la cebollas y saltearlas con un poco de aceite en una olla o sartén. Cortas bien la cebolla de verdeo y solo pones la parte blanca. El tallo verde también lo picas pero lo dejas separado sin ponerlo todavía en la sartén.
- 3
Una vez que las cebollas estén doradas, le agregas la carne picada. Condimentar con comino, sal y pimienta. Revolver para que no se queme nada.
- 4
Agregar el tallo verde de la cebolla de verdeo bien picado. Revolver bien todo.
- 5
Una vez que esté hecha la preparación anterior, la retiramos del fuego y le agregamos los huevos y aceitunas previamente picados. (A muchos les gusta agregarle pasas de uva! Vos agregale lo que más te guste)
Mezclar bien todo.
- 6
Colocar la preparación en las tapas para empanadas. Si la tapa de empanada es muy seca ponerle con el dedo un poco de agua en los bordes.
- 7
Hacer el repulgue
- 8
Colocarlas en asaderas aceitadas o con tipo fritolin y pincelarlas (con huevos batidos, manteca derretida o leche mezclada con algún condimento de tu preferencia)
- 9
Introducilas en un horno medio a fuerte por 25 minutos o hasta que veas que están doradas!
- 10
Disfrutalas!!!
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Qué ricas cosas que cocinás! Muchos éxitos