Kuchen de Nuez receta Sureña Alemana de Puerto Varas
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a 180º C.
En mantequilla un molde redondo de 22 cm
Batir mantequilla, agregar el azúcar, agregar el huevo y batir bien hasta que se incorpore totalmente a la mezcla.
Agregar harina, sal y los polvos de hornear. Mezclar hasta formar una masa blanda.
Volcar la masa en el molde y esparcir con una cuchara o con los dedos húmedos.
Formar una capa pareja y hornear por 12-15 minutos hasta que este ligeramente dorado.
- 2
Picar las nueces sobre una tabla
Mezclar las nueces con la leche condensada y el huevo, revolver.
Agregar la mantequilla derretida y revolver.
Colocar la mezcla sobre la masa recién horneada y cubrir el molde con papel aluminio.
Hornear por 30 minutos.
Sacar el papel aluminio y hornear por 10 minutos más o hasta que esté dorado.
Dejar enfriar antes de cortar y servir.
- 3
DATO:
La leche condensada compre sin lactosa
Y la mantequilla
Y en vez de azúcar use la mitad de medidos de tagatosa
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