Brocheta de solomillo 🌶 🌶
Gema la gaditana @Tevasapuntar
#tapeando. Familia llega el calor y con el las tapas y picoteos del verano, estas brochetas son sencillas y deliciosas, vamos a la cocina.
Brocheta de solomillo 🌶 🌶
#tapeando. Familia llega el calor y con el las tapas y picoteos del verano, estas brochetas son sencillas y deliciosas, vamos a la cocina.
Paso a paso
- 1
Cortamos la carne en dados y la ponemos a macerar media hora con garam masala, un chorro de aceite y sriracha, masajeamos la carne y mezclamos bien, añadimos semillas de sésamo y reservamos.
- 2
Pasado el tiempo de macerado, montamos las brochetas y las ponemos en la plancha caliente con una gota de aceite y doramos por todos lados.
Servir al momento pinceladas con un poco de kimchi o sriracha mezclada con un poco de aceite.
Una receta de Chicote en su cocina de resistencia. Tevasapuntar.
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Tengo un blog de cocina q se llama Tevasapuntar con recetas a vuestra disposición ,las iré poniendo x aquí poco a poco .Soy una amante de la cocina y el buen comer y los q me conocen dicen q tengo buenas manos ,q lo dicen ellos q no yo jejeje. Si tenéis dudas o preguntas con alguna receta o ingredientes no dudéis en preguntarme,os contesto en cuanto os lea ,a cocinarrrrrrhttp://tevasapuntar.blogspot.com/?m=1
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