Brochetas de solomillo de cerdo y persimon
Esta receta se puede servir como entrante en una cena especial. El solomillo de cerdo a pesar de ser una carne sin grasa, es muy tierno. El kaki persimon, le da un sabor un poco dulce especial . Para mi una combinación muy buena.
Brochetas de solomillo de cerdo y persimon
Esta receta se puede servir como entrante en una cena especial. El solomillo de cerdo a pesar de ser una carne sin grasa, es muy tierno. El kaki persimon, le da un sabor un poco dulce especial . Para mi una combinación muy buena.
Paso a paso
- 1
Cortar el solomillo en dados de unos 3 centimetros.
- 2
Cortar el kaki del mismo tamaño que el solomillo.
- 3
Montar los dados de solomillo y persimon en un palillo de brocheta intercalándolos
- 4
Untar con aceite de oliva y salpimentar
- 5
Calentar una plancha o sartén grande que quepan las brochetas y cuando esté bien caliente poner las brochetas.
- 6
Ir dando vueltas a las brochetas para que se asen bien por todos los lados, si es necesario poner unas gotas de aceite por encima.
- 7
Una vez estén asadas, servir calientes.
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