Falafel de garbanzos
Delicioso falafel ligero, esponjoso por dentro y crujiente por fuera. Naturalmente sin gluten, justo para un almuerzo rápido sobre la marcha. Espero que esta receta te inspire!
Falafel de garbanzos
Delicioso falafel ligero, esponjoso por dentro y crujiente por fuera. Naturalmente sin gluten, justo para un almuerzo rápido sobre la marcha. Espero que esta receta te inspire!
Paso a paso
- 1
Coloca los garbanzos en un bowl grande, añade agua hasta cubrirlos. Déjalos remojando durante 24 horas. Escúrrelos y colócalos en un procesador junto con la cebolla, el perejil, el cilantro, la sal, el ajo, el tahini y el comino molido.
- 2
Pasa la mezcla a un bowl añade la harina de garbanzos y el polvo de hornear, revuelve con una espátula para integrar, debe quedar con consistencia.
- 3
Forma bolitas de igual tamaño con la mezcla, guárdalas en la nevera durante una hora para que la mezcla se asiente. Calienta aceite de girasol y fríe las bolitas hasta que doren, a lo sumo en 1min estarán listas. Colócalas sobre papel absorbente y acompáñalas con salsa de yogur. También puedes hacerlas al horno
- 4
Es importante considerar que si quieres un sabor y una textura auténtica, usa los garbanzos secos. Los de bote al estar cocidos contribuirán a que la mezcla sea pastosa y densa.
Recetas enlazadas
Recetas similares
-
Falafel de garbanzos Falafel de garbanzos
Una masa especiada, crujiente y acompañada de una salsa fresca de yogur picante por el ajo. Una delicia#cookpadmycook
-
Falafel de garbanzos Falafel de garbanzos
El falafel es una especie de hamburguesa elaborada de leguminosas, hay distintas elaboraciones y de todas ellas se pueden hacer variaciones.Hoy os traigo la versión más tradicional elaborada con garbanzos, pero también podemos prepararlos con habas.Hay una versión que a mí me encanta que es un falafel de remolacha, su base es la receta original, pero se le añade remolacha y queda con un color morado súper bonito.El falafel podemos acompañarlo de una deliciosa salsa de yogurt, una crema fraiche o de salsa thaini.También podemos comerlos solos o bien preparar con ellos una deliciosa pita o una fajitapodrás encontrar más recetas en mi página web :cocinafacilconivan.como en mi canal de youtube :cocina fácil con ivan#delantaldorado
-
-
Falafel de garbanzo Falafel de garbanzo
Las famosísimas croquetas de garbanzo de oriente medio https://youtu.be/96PAtax_ZXA
-
Falafels de garbanzos Falafels de garbanzos
Es la receta para hacer mis hamburguesas de falafels. #weekendreto
-
Falafel de garbanzos y verduras Falafel de garbanzos y verduras
www.instagram.com/eatthegreen_com💚Gracias al sofrito de verduras, estos falafels quedan súper jugosos y muy muy ricos. Se pueden hacer al horno, a la plancha o fritos, y acompañar de lo que más nos guste: ensalada, verduras a la parrilla, salsas, guacamole...Con esta receta participo en el reto veggie de esta semana: Legumbres! 😉
-
Falafel con harina de garbanzo Falafel con harina de garbanzo
Me encanta el sabor que tienen los falafel, y aún no los había preparado en casa.Me he decantado por una preparación sencilla y rápida, pero el resultado también es buenísimo.#RevistaCookpad#harinadegarbanzo#DelantalGlobal2024
-
Falafel o croquetas de garbanzos Falafel o croquetas de garbanzos
Puedes ver la receta paso a paso aquí: https://www.youtube.com/watch?v=Z9nWvsR9mN8El Falafel o croquetas de garbanzos es mi propuesta de esta semana, después de los excesos navideños toca cuidarnos un poquito y comer algo más sano, pero no por ello debemos de comer cosas sosas y sin sabor, os garantizo que estos falafel son una autentica maravilla, Además son aptos para los vegetarianos y los podemos comer en un rico sándwich de pan de pita
-
Falafel. Croquetas de garbanzos Falafel. Croquetas de garbanzos
aklatdelmundo.com/falafelEl Falafel es una croqueta vegetal de garbanzos. Un plato muy popular en Siria y el medio oriente que se suele comer más en la calle que en casa. Se pueden comer en el plato o en bocadillo. Esta vez lo haremos en bocadillo enrollado de pan de pita.
-
Falafel de garbanzos {FitKen} Falafel de garbanzos {FitKen}
Mira la receta en este vídeo! :-D https://youtu.be/yvlPAsP1hAcHola amigos!!Hoy he preparado unas deliciosas croquetas de garbanzos o Falafel. Es un plato árabe que nos cargará de energía por su ácido fólico y el magnesio; y nos aportará gran cantidad de proteínas vegetales. Los garbanzos son saciantes y ayudan a combatir el colesterol y los triglicéridos. Además son una valiosa fuente de minerales y fibras por lo que son perfectos para prevenir el estreñimiento.Además estas legumbres fortalecen la salud ósea, por lo que son muy recomendables en casos de osteoporosis. Espero que os guste!! :-D
-
Falafel Falafel
El falafel es un plato típico de Oriente Medio. Se pueden freír o hacer al horno si queremos que sea un plato más ligero. Y se suele comer en pan de pita (podéis encontrar receta en mi perfil) acompañado de verduras. Yo esta vez los he acompañado de tzatziki y de un arroz basmati con pasas y piñones que he encontrado en la app. #cuchillosarcos
Más recetas
Comentarios (10)