La historia de esta receta es un poco divertida, porque envie a comprar un brócoli y como siempre los confundo termine enviando por un coliflor, cuando llego el mercado me di cuenta de mi error y dije "creo que se perdera", no hay mucho que preparar y su sabor no me agrada mucho.Así que después de mucho pensarlo dije quiero una receta fácil y deliciosa, pero no la quiero frita por eso de la dieta.Así que no lo pense y mire que tenia en la nevera y así quedo. Espero la disfruten.

Una forma diferente de presentar estos vegetales.

Puedes ver la receta paso a paso aquí: https://www.youtube.com/watch?v=Z9nWvsR9mN8El Falafel o croquetas de garbanzos es mi propuesta de esta semana, después de los excesos navideños toca cuidarnos un poquito y comer algo más sano, pero no por ello debemos de comer cosas sosas y sin sabor, os garantizo que estos falafel son una autentica maravilla, Además son aptos para los vegetarianos y los podemos comer en un rico sándwich de pan de pita

El falafel es una especie de hamburguesa elaborada de leguminosas, hay distintas elaboraciones y de todas ellas se pueden hacer variaciones.Hoy os traigo la versión más tradicional elaborada con garbanzos, pero también podemos prepararlos con habas.Hay una versión que a mí me encanta que es un falafel de remolacha, su base es la receta original, pero se le añade remolacha y queda con un color morado súper bonito.El falafel podemos acompañarlo de una deliciosa salsa de yogurt, una crema fraiche o de salsa thaini.También podemos comerlos solos o bien preparar con ellos una deliciosa pita o una fajitapodrás encontrar más recetas en mi página web :cocinafacilconivan.como en mi canal de youtube :cocina fácil con ivan#delantaldorado

Delicioso falafel ligero, esponjoso por dentro y crujiente por fuera. Naturalmente sin gluten, justo para un almuerzo rápido sobre la marcha. Espero que esta receta te inspire!

Las famosísimas croquetas de garbanzo de oriente medio https://youtu.be/96PAtax_ZXA

Una masa especiada, crujiente y acompañada de una salsa fresca de yogur picante por el ajo. Una delicia#cookpadmycook

El faláfel o falafel es una croqueta de garbanzos o habas. Suele consumirse en India, Pakistán y Oriente Medio, y en los últimos años se ha dado a conocer en occidente gracias a los restaurantes especializados en comida oriental y vegetariana.Ideal para dietas veganas por su contenido en proteínas vegetales, carentes en esta dieta al no consumir las de productos animales.Es un entrante delicioso servido con salsa de yogur o en pan de pita.#CocinaMundial2018

El falafel es un plato típico de Oriente Medio. Se pueden freír o hacer al horno si queremos que sea un plato más ligero. Y se suele comer en pan de pita (podéis encontrar receta en mi perfil) acompañado de verduras. Yo esta vez los he acompañado de tzatziki y de un arroz basmati con pasas y piñones que he encontrado en la app. #cuchillosarcos

El falafel, pequeñas tortitas de legumbres, es un plato originario de la India, pero también pertenece a la cocina de Oriente Medio.Hay muchas recetas con más o menos variaciones. Esta vez las hice de garbanzos.Suele presentarse como aperitivo (metze), o entrante, en mi caso las prefiero cuando hago un buffet, porque es fácil comerlo con la mano, simplemente acompañado con una salsa de yogurt.

Es la receta para hacer mis hamburguesas de falafels. #weekendreto