Adobo express de tres chiles
Para carnes, pollo, pescado, mariscos... Tenía ganas de comer camarones en adobo, pero disponía de poco tiempo para cocinar. Me acordé que tenía chiles secos molidos, así que se me ocurrió preparar una mezcla de chiles y condimentos secos siguiendo la receta tradicional familiar del adobo de tres chiles. ¡Listo! Ahora tengo adobo para cuando se me antoje comerlo. #cocinarmemotiva #porunmundomejor
Adobo express de tres chiles
Para carnes, pollo, pescado, mariscos... Tenía ganas de comer camarones en adobo, pero disponía de poco tiempo para cocinar. Me acordé que tenía chiles secos molidos, así que se me ocurrió preparar una mezcla de chiles y condimentos secos siguiendo la receta tradicional familiar del adobo de tres chiles. ¡Listo! Ahora tengo adobo para cuando se me antoje comerlo. #cocinarmemotiva #porunmundomejor
Paso a paso
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Preparar todos los ingredientes. Yo usé estos chiles que tengo en mi despensa, los venden ya molidos sin cabos ni semillas.
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En un frasco revolver los chiles. Agregar el resto de los ingredientes y mezclar bien. Untar en la superficie de lo que quieras y dejar que se absorba el sabor. Se conserva por mucho tiempo bien tapado.
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