En Marruecos esta sopa es tradicional, en Colombia en la región boyacense a las habas se les usa en muchas formas, tan así que se les dice el chicle boyasence en esta receta trato de mezclar ingredientes y sabores africanos y Colombo boyacenses!!

Aprende conmigo a cocinar este rico plato de habas con chorizo para incluir en tu menú. Las habas son unas legumbres ricas en vitaminas, minerales y proteínas que debemos añadir a nuestra dieta para mantener una buena salud.Sigue con atención el paso a paso, para disfrutar de este potente plato de habas guisadas con chorizo y tomate, verás que es una receta sencilla.

Las Habas son altamente nutritiva, contiene proteínas, vitaminas, minerales y otros antioxidantes. Aunque no es originaria de México, es parte de la cultura alimentaria mexicana. El haba contiene L-dopa, precursor de la dopamina que ayuda a las personas con la enfermedad de Parkinson.

Estoy sacándole el gusto a mi nueva olla express y les digo: que maravilla, cuanta rapidéz, que sabor, como se integran los sabores en esta cocción y tardé demasiado en adquirirla, me daba repelús usarla, por temerosa. Pero con precauciones, es de locos usarla, como se ahorra de tiempo. Bueno, hice estos frijoles, todo al tiempo en la misma olla, vegetales, condimentos, especias, paticas de cerdo y el agua en la medida indicada por el fabricante, a los 30 minutos comenzó a pitar y a partir de ese momento 60 minutos para destapar, con todas las precauciones indicadas, soy una experta...jajajajaja😜😜un poco más de agua, rectificar sabor, unos minutos destapada al fuego y listo, a disfrutar de una frijolada muy costeña, entren y se los cuento...!

Un invento de almuerzo a última hora, estuvo sencillo pero sabroso...

Hoy es 31 de Diciembre, así que aproveché hice para almuerzo y que quede para el guayabito del 1 de enero🤪

Es una rica combinación colombo mexicana y sentiras la mezcla de sabores

Rica, rica, rica 😋Ideal para esos días de frío o cuando no queremos pasar mucho tiempo en la cocina.

#asisabecolombia#morenomolano@morenomolano.En que casa; no se prepara un caldo para desayunar o a quien no le apetece un delicioso caldo, ya sea de pollo, de costilla, de albóndigas O quizá de verdura; a la mañana o tal vez en la noche; me recuerdo cuando vivíamos en el campo no nos podía faltar el caldo al desayuno.

Un almuerzo delicioso para los chiquis de la casa y para toda la familia 🖤💛Es una receta muy parecida a mi bocachico Frito Sudado, por eso lo abrevié jejeje 🫣🤩

#SeBuscaexquisita sopa para cualquier ocasión y salir de la rutina de las sopas de siempre.

Estoy en el camino de bajar unos kilitos y de cuidar la dieta comiendo mejor y más sano, intento agregar más a ella, caldos nutritivos con todo el sabor de los vegetales y una que otra proteína para compensar una buena ingesta de nutrientes. Este caldo surgió y no hice paso a paso, estaba como de afán pero quedó muy bueno y le hice al final estas dos fotos y lo quise compartir también para que lo intenten como yo y cuidarse con una sana alimentación...! Vamos a hacerlo conmigo...!