🥗CANASTITAS🥗 DE VERDURAS Y QUESOS 🥗🧀🥚🧅🌽🫑🥬🫒🥕🧀🥗
Tenía que preparar algo muy rápido y que me saque del apuro por la falta de tiempo.Pensé en estas canastitas de verduras que siempre quedan deliciosas 😋y además se puede variar el relleno con los ingredientes que más te gusten😋🤗🥗👏#copaamerica🤗
🥗CANASTITAS🥗 DE VERDURAS Y QUESOS 🥗🧀🥚🧅🌽🫑🥬🫒🥕🧀🥗
Tenía que preparar algo muy rápido y que me saque del apuro por la falta de tiempo.Pensé en estas canastitas de verduras que siempre quedan deliciosas 😋y además se puede variar el relleno con los ingredientes que más te gusten😋🤗🥗👏#copaamerica🤗
Paso a paso
- 1
Hervimos las espinacas, las colamos y reservamos
- 2
En un sartén teflonado coloque 2 cucharas de aceite y fui cocinando hasta ablandar la cebolla y ají.Agregue la espinaca (todo cortado en trozos pequeños).Rehogar solo unos minutos para unir sabores y apagar el fuego
- 3
Agregue la lata de granos de choclo, las aceitunas(descarozadas y en rodajas) y los huevos duros picados (no muy pequeños)
- 4
Unir los ingredientes y condimentar
- 5
Colocar rocio vegetal en la mufinera y acomodar las tapas de empanadas para copetin
- 6
Rellenar ayudándonos con una cuchara solo con un poco de relleno.Colocamos trocitos de queso fresco y completamos con el relleno para terminar espolvoreando con queso rallado
- 7
Llevamos a horno precalentado y a temperatura media hasta que la masa esté dorada y el queso fundido
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