Tacos de hongos del campo

Esta receta es muy del Estado de México, tiempo de lluvias y por lo tanto tiempo de hongos 😋 fui al mercado y vi una gran variedad de ellos, me encantan.
Tacos de hongos del campo
Esta receta es muy del Estado de México, tiempo de lluvias y por lo tanto tiempo de hongos 😋 fui al mercado y vi una gran variedad de ellos, me encantan.
Paso a paso
- 1
Alistar los ingredientes
- 2
Lavar los hongos con mucho cuidado para evitar que se rompan, y al mismo tiempo quitarles la tierra y escurrirlos
- 3
Poner un sartén y agregar una cucharada de manteca
- 4
Agregar la cebolla en cuadritos pequeños
- 5
Agregar los ajos picaditos
- 6
Agregar los chiles en rodajas y esperar a que estos estén ligeramente dorados
- 7
Agregar los hongos ya escurridos y partidos en julianas gruesas y agregar sal al gusto
- 8
Destapar y dejar 5 minutos más para que el agua se vaporice, agregar el epazote picado.
- 9
Calentar las tortillas y preparar los tacos y disfrutar
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