Carne de res para hamburguesa 🍔
Una deliciosa carnita para unas hamburguesas 🍔 especiales 😍!!
Carne de res para hamburguesa 🍔
Una deliciosa carnita para unas hamburguesas 🍔 especiales 😍!!
Paso a paso
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Cortar la cebolla en pequeños trozos y el ajo también, en un sartén con un poco de aceite de oliva freírlos un por 5 minutos. Y reservamos.
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En un recipiente poner la carne, ahí le agregas a tu gusto: sal, pimienta y salsa inglesa, 1/2 bolsa de pan molido
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En la licuadora ponemos la la cebolla con ajo que previamente freímos, agregamos el huevo, la mostaza y la parte del manojo de cilantro. Licuamos.
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Ahora agregamos a la carne lo que licuamos y lo vamos mezclando con la mano, hasta incorporar todo.
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En un papel encerado hacer bolitas de carne de tamaño aprox de 75 gr., las ponemos separadas y ahora con una plancha para carne las vamos aplastando.
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Así hasta terminar toda la carne. Vamos ir doblando el papel, hasta cerrar por completo y refrigeramos un par de horas hasta que las vayamos a cocinar.
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Y listo!!
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Comentarios (4)
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