Pan de Pita relleno con "carne de coliflor" piña dulce y queso!!! 🍘🍍🧀🍘

Relleno de "carne" que en realidad es un salteado de vegetales pero que está rico para preparaciones como arepas, tostadas, pan, tortillas y demás... Receta inspirada en una de las tantas preparaciones deliciosas de @cook_Salvador , para Él solo agradecimientos👨🍳... #asísabecolombia
Pan de Pita relleno con "carne de coliflor" piña dulce y queso!!! 🍘🍍🧀🍘
Relleno de "carne" que en realidad es un salteado de vegetales pero que está rico para preparaciones como arepas, tostadas, pan, tortillas y demás... Receta inspirada en una de las tantas preparaciones deliciosas de @cook_Salvador , para Él solo agradecimientos👨🍳... #asísabecolombia
Paso a paso
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Primero triturar los vegetales en el procesador...
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En sartén caliente con aceite de oliva y a fuego bajo dorar la pasta de ajo...
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Luego añadir a la sartén las zanahorias, las cebollas, la coliflor, los garbanzos y los champiñones triturados... cocinar a fuego bajo y sartén tapado...
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Añadir los condimentos... dejar cocinando a fuego bajo por aproximadamente 20 a 30 minutos que quede bien doradita la preparación...
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Pasado este tiempo ya se puede usar la preparación para rellenar en este caso nuestros panes de pita (pueden buscar la receta para prepararlos en mi recetario)...
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Abrir el pan...
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Yo rellené además con trozos de piña dulce de mi recetario y queso...
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Primero puse el salteado de los vegetales... luego la piña en trozos...
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Enseguida el queso...
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Poner en sartén tapada el pan relleno por 1 minuto a fuego medio bajo para que derrita el queso...
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Listo para comer...
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Servir!!!
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Disfrutarlo calientico...
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😜😝😜...
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