Tarta de dulce de leche
Juan Pablo Vidal @yorugua78
Paso a paso
- 1
Blanquear la manteca con el azúcar y la sal.
- 2
Unir el huevo
- 3
Hacer una corona en la mesada con la harina y colocar el batido en el centro.
- 4
Unir sin amasar
- 5
Cubrir con film y enfriar una hora
- 6
Estirar y colocar en una asadera enmantecada
- 7
Cocinar a 180°C por 15 minutos con material de carga, retirarlo y continuar la cocción.
Enfriar
- 8
Mezclar el dulce de leche con 50cc garnacha
- 9
Colocar en la tarta agregar coco rallado y agregar la nueces
- 10
Enfriar antes de armar y si la dejan de un día para otro armada, aún mejor
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Juan Pablo Vidal le encantará ver cómo quedó.
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Estudiante de pastelería.Autodidacta en la cocina.Buscanos en face como "La Pastelería De PAPÁ "
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