Costillas de cerdo
Mi esposo la prepara, yo trato de imirarla pero la preparación que el hace es genial, su cocción es de 4 horas yo la preparo en 30 minutos.
Costillas de cerdo
Mi esposo la prepara, yo trato de imirarla pero la preparación que el hace es genial, su cocción es de 4 horas yo la preparo en 30 minutos.
Paso a paso
- 1
Adoba las costillas por lo menos una media hora, si la puedes dejar desde la noche anterior, mucho mejor.
- 2
Para preparar los patacones verdes, ponerlos a freír, aplastar, congelar 10 minutos y volver a freír.
- 3
Poner a sellar las costillas antes de cocinarlas.
- 4
Cocinar las costillas 20 minutos en olla express.
- 5
Envolver en papel aluminio las costillas y meterlas al la freidora de aire.
- 6
Puedes ponerle salsa BBQ pero sin ella también son deliciosas.
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