Macarrones con verduras (aprovechamiento)
Hace unos días publiqué una receta de alitas de pollo con fritada de verduras y me sobró bastante fritada, que congelé para aprovecharla en otro plato. Y eso he hecho: hoy tocaba pasta, así que qué mejor que unos macarrones con las verduras.
Macarrones con verduras (aprovechamiento)
Hace unos días publiqué una receta de alitas de pollo con fritada de verduras y me sobró bastante fritada, que congelé para aprovecharla en otro plato. Y eso he hecho: hoy tocaba pasta, así que qué mejor que unos macarrones con las verduras.
Paso a paso
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Ponemos los macarrones a hervir en agua con la media pastilla de caldo y la hoja de laurel. Yo cuento 9 minutos desde que rompe a hervir.
- 2
Mientras tanto, se calienta la fritada de verduras, que saqué del congelador la noche anterior.
- 3
Cuando los macarrones estén cocidos, los escurrimos, los mezclamos con las verduras y lo ponemos todo en una fuente apta para horno. Espolvoreamos el queso rallado por encima y lo gratinamos (el tiempo de gratinado dependerá del horno, así que habrá que ir mirando para ver si está listo.).
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¡A disfrutar del plato!
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