Pechugas de pollo en tiras fritas, previamente pasadas por huevo con queso y luego rebozadas en avena molida, deliciosas para piqueo.

#caminodesaboresSon buenos recuerdos casi en todas los patios de las casas había un palo de guayabo agrio o dulce.

No podemos tirar nada es nada, aprovechar al máximo frutas verduras lo que sea; hoy les comparto esta receta de dos guayabas que estaban ahí en la nevera sin hacer jugo con ellas, y disfrutarán de esta excelente receta #Lococinonolotiro .

#aprendiendo Reto amigándonos con la levadura

#caminodesaboresUna variedad de pasta saludable y muy vistosa, sin el pollo es vegana

Rellenas de una exquisita crema pastelera hecha en microondas, receta genial de Graciela Martínez o como dijo Noralí: "Gra es una genia". Y está en lo cierto, porque coger una receta de Gra para hacerla es éxito seguro, su paso a paso sencillo y bien explicado lo hace fácil y es una gozada. Esta vez me vine con las berlinesas o bolas de fraile por una razón muy sencilla: eso de meterlas en agua hirviendo y luego freílas me pareció interesante y tenía que hacerlo, trucos de experta😜. Genia, Noralí tiene razón. Y que bueno, Gra, que hagas parte de esta Casa y nos compartas tu extensa cocina. Gracias por permitirme ser parte de ella...!😍😍A lo que vinimos, a cocinar, disfrutando, vamos allá.. ! #RecetasNavidad

No importa cuánto tiempo se demora en preparar esté delicioso plato de frijoles acompañado de un ligero toque del dulce del plátano y la grasa del aguacate.

El prefermento hace que el pan quede más esponjoso, mejora el sabor, mejora la duración del pan y permite disminuir la cantidad de levadura a utilizar

El dulce, conserva o bocadillo, es una pasta resultante de la mezcla de guayabas maduras y azúcar, la cual mediante el fuego, se obtiene una textura dura y de un color rojo oscuro brillante. El producto tradicional aquí en Colombia, tiene forma de bloques pequeños y los hay, con dos bandas delgadas de pasta clara elaboradas con guayaba blanca, y una banda gruesa central de pasta roja, elaborada con guayaba roja. En alguna oportunidad se los comparto. De momento está delicia muy fácil de hacer y de un exquisito sabor para endulzar algunos momentos. Con cualquier tipo de queso va muy bien.😋Me acompañan y les cuento como fue ...!🌺

Sin leche 🥛 ni huevos 🥚 😊 #RecetasNavidad

Una delicia de jugo, cuando nos sobra uno qué otro por ahí entonces lo aprovechamos y de ahí sale una deliciosa bebida .

Este pan rojo de avena y arándanos es de mi cosecha, asesorada por la más, Graciela Martínez, con conocimiento, pero haciéndo pruebas de mezclas, sabores y colores como es mi lema, no sé como saldrá, de momento les comento que el tiempo de levado es amplio como lo es con las harinas integrales y de semillas, la levadura demora más en activarse, estará publicado de acuerdo al resultado obtenido, esperemos a ver que pasa. Aquí va, quedó muy bien, miga esponjosa para desayunar va perfecto, acompañar con leche o jugo(zumo) de naranja, intentarlo en casa...!😋