Rollo de carne hawaiano con tocino y salsa BBQ
Un rico rollo para disfrutar en familia
Rollo de carne hawaiano con tocino y salsa BBQ
Un rico rollo para disfrutar en familia
Paso a paso
- 1
Mezclar en un bowl la carne molida de res y puerco, pan molido la mostaza, pimienta (ya molida) y los huevos.
- 2
Revolver con las manos o con una palpita que quede bien revuelto todo.
- 3
En una superficie plana poner dos tiras de papel aluminio de aprox 70 cm y colocar la carne y aplanar la carne que no quede muy gruesa ni muy delgada terminó medio
- 4
Poner una capa de queso manchego y otra de jamón, queso amarillo, la piña escurrirla y dejarla 3 rebanadas las demás picar las y ponerlas encima
- 5
Una vez que ya esta la piña con el queso y jamón cortar por mitad 17 cerezas y ponerlas.
- 6
Tomar el rollo por la orilla y empezar a enrollar una vez enrollado
- 7
Colocar el tocino a manera que no se vea la carne
- 8
Enrollar lo en papel aluminio
- 9
En un asador encender el carbón y dejarlo al robo vivo, encima de una parrilla colocarlo y estar revisando el rollo para darle la vuelta media hora cada lado
- 10
Tarda 1 hora 10 en cocer retirar del fuego y poner en un cachorra untar la salsa BBQ y encima las tres rebanadas. De piña y en media del orificio de la piña las cerezas.
- 11
A disfrutar en familia
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