Salteado de verdura
LOURDES MANRIQUE TORREIRA @lourdes4198
Paso a paso
- 1
Pelar y picar finamente la cebolla.
- 2
Pelar y cortar a tiras la zanahoria.
- 3
Cortar el calabacín en medias rodajas de no mucho grosor.
- 4
Echar un poco de aceite en una sartén y sofreír la cebolla y la zanahoria, hasta que se dore.
- 5
Añadir el calabacín, un poco de sal y espolvorear con ajo el molido, mezclar. Cocinar a fuego medio-fuerte, sin tapar y removiendo de vez en cuando.
- 6
En cuanto las rodajas del calabacín cambien de color, significa que se han vuelto blanditas, agregar la rama de tomillo, tapar y cocinar 5 minutos más.
- 7
Quitar la rama de tomillo y servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A LOURDES MANRIQUE TORREIRA le encantará ver cómo quedó.
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