Garbanzos especiados con huevo frito
Más sencillo imposible y riquísimos. Hoy tenía la comida para mi pareja, un muslo de pollo a la plancha con un tomate, todo ello sin sal por supuesto después del infarto, se acabó la sal!!. Os tengo que poner la foto del tomate, pues decía "Cómeme"🤤
Yo no sabía qué hacerme, lo que tenía claro, era que no quería complicarme mucho la vida, así que manos a la obra con los garbancitos de bote. Súper sencillo de hacer.
Garbanzos especiados con huevo frito
Más sencillo imposible y riquísimos. Hoy tenía la comida para mi pareja, un muslo de pollo a la plancha con un tomate, todo ello sin sal por supuesto después del infarto, se acabó la sal!!. Os tengo que poner la foto del tomate, pues decía "Cómeme"🤤
Yo no sabía qué hacerme, lo que tenía claro, era que no quería complicarme mucho la vida, así que manos a la obra con los garbancitos de bote. Súper sencillo de hacer.
Paso a paso
- 1
En una sartén con una cucharadita de aceite pocharemos, bien picadita media cebolleta y un ajo.
- 2
A continuación pondremos unas tiras de pimiento morrón dejaremos unos minutos e incorporamos 2-3 cucharadas de tomate. Dejaremos hacer unos minutos y seguidamente añadiremos los garbanzos
- 3
Una vez añadidos los garbanzos pondremos: mezcla de pimientas, ajo y perejil seco, comino, colorante alimentario, todo ello al gusto.
- 4
Añadiremos un chorrito de agua y dejaremos hacer los garbanzos.Yo no he puesto sal, por mi pareja, así le he podido dejar un plato para comer mañana. Vosotros podéis añadirle sal, aunque os aseguro que estaban buenísimos y sabrosos sin ponerla.
- 5
Por último hacemos un huevo frito y listo el plato.
- 6
Buen provecho 😋😋
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