Soja Texturizada con verduras

Hernan Diego Martin @hernito73
Paso a paso
- 1
Pones en remojo la soja en agua caliente o caldo (en la misma cantidad o sea 200 CC), una vez que ya está blanda, la colas y escurrís para que no le quede agua, la reservas
- 2
En una olla pones a dorar la cebolla, los morrones y la zanahoria todo cortado en tiritas,
- 3
Cuando ya están tiernas las verduras agregas la soja y la sala de soja, cocinas unos minutos más para se vaya absorbiendo la salsa, le agregas pimienta y corregís si queres la sal, tene en cuenta que la salsa ya tiene
- 4
Lo emplatas y servís caliente, por arriba le podes colocar un poco de verdeo o semillitas
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Hernan Diego Martin le encantará ver cómo quedó.
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