Tabulé 🇱🇧
#weekendtrend #vegano Siguen apeteciendo recetas frías así que hoy en casa ha tocado este tabulé con lo que he ido pillando en despensa y nevera! Riquísisisimo.
Tabulé 🇱🇧
#weekendtrend #vegano Siguen apeteciendo recetas frías así que hoy en casa ha tocado este tabulé con lo que he ido pillando en despensa y nevera! Riquísisisimo.
Paso a paso
- 1
Primero cocemos el bulgur. Lo cocemos en agua hirviendo durante cinco minutos, y los escurrimos de todo el aguacon la ayuda de un trapo limpio y fino.
- 2
Para coger el couscous simplemente ponemos a hervir una taza de agua Y cuando ésta rompa hervir lo apartamos del fuego, metemos dentro de couscous en seco y dejamos que se hidrate otros cinco minutos. Mezclamos el couscous y el bulgur y lo dejamos enfriar. Podemos agregar una cucharada de sal y un buen chorro de aceite mientras se enfría.
- 3
Ahora lavamos y cortamos los tomatitos y el pepino en trocitos pequeños. Picamos también la cebolla morada a trocitos pequeños junto con la hierbabuena y el perejil y lo juntamos todo en el bol.
- 4
Mezclamos y metemos en la nevera un rato. Servimos!
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