Pon a hervir la pasta

Poner aceite en una sartén a fuego medio, cortar los pimientos, el ajo y cebolla en tiras finas y echar en la sartén, echar también los guisantes, las setas y los langostinos y cuando esté todo doradito, echar las especias (canela, jengibre, canela y un pelín de sal), seguir removiendo

A continuación echaremos la salsa de soja (a ojo) y una cucharadita de azúcar moreno, removerenos un rato hasta que veamos que la salsa reduce un poco.

Escurrir los espaguetis y, sin aclararlos con agua, añadirlos a la sartén junto con el resto de ingredientes. Remover hasta que todo se integre y disfrutar!!!