Estofado de jarrete con patatas
R0berto @dummycocinillas
Jarrete acompañado con patatas fritas y salsa
Estofado de jarrete con patatas
Jarrete acompañado con patatas fritas y salsa
Paso a paso
- 1
Salpimentamos el jarrete y lo doramos en una sartén por todos sus lados
- 2
Troceamos las hortalizas y las rehogamos en una pota
- 3
Espolvoreamos la harina, mojamos con el vino e incorporamos el fondo de carne
- 4
Incorporamos el jarrete y cocemos a fuego lento hasta que esté tierno.
- 5
Rectificamos de sal, y la salsa la podemos triturar y servir en salsera o por encima de la carne
- 6
Freímos las patatas en dados y servimos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A R0berto le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/co/recetas/15594234
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Estofado de carne con patatas Estofado de carne con patatas
Esta receta de estofado de carne con patatas es ideal para el invierno.
-
-
Estofado de Patatas Estofado de Patatas
Un plato sencillo, ecónomico e ideal para zamparse una hogaza de pan entera y no dejar ni rastro en el plato. Genial para estos días de frío que ya empieza a apretar.
-
-
Estofado de patatas Estofado de patatas
No una gran historia, pero lo hace mi pareja cuando tiene el día libre y hoy ha tocado.
-
Estofado de carne con patatas Estofado de carne con patatas
Normalmente le añado alcachofas, que le da muy buen sabor, pero cuando no hay, no hay.
-
Estofado de patatas Estofado de patatas
Del recetario de mi madre me encantan los guisos!eso de mojar pan y coger la cuchara cuando hace frío es mi delirio,como a todo el mundo no hay nada mejor q un plato caliente en esta época del año.
-
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/co/recetas/15594234
Comentarios