Cochinillo en freidora de aire
Maica Gonzali Barriu @MaicaGonzali
Paso a paso
- 1
Mientras untamos con la manteca de cerdo el cochillino y le echamos la sal, ponemos a precalentar la freidora.
- 2
Colocamos el cochinillo con la piel hacia abajo, le echamos un chorrito por encima de brandy y programamos a 180° durante 45 min.
- 3
Cuando acabe el tiempo le damos la vuelta y ponemos de nuevo 180° unos 30 minutos más
- 4
Y Voilà, ya está listo para comer !!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maica Gonzali Barriu le encantará ver cómo quedó.
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Sonia Gómez González
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