Paso a paso
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En este guiso yo he decidido triturar todas las verduras menos la zanahoria que las dejé en rodajas
- 2
Ponemos en la olla las zanahorias y el sofrito triturado a pochar, lo rehogamos todo y cuando ya tenga el color deseado añadimos las 2 cucharadas de concentrado de tomate
- 3
Seguidamente ponemos la carne y el vino y dejamos que evapore el vino, una vez evaporado añadimos las patatas lascadas y las integramos bien
- 4
Cubrimos con agua y añadimos 2 hojas de laurel y la pastilla de avecrem, dejamos que se pongan tiernas las patatas y que reduzca el caldo y ya lo tenemos listo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maria RC le encantará ver cómo quedó.
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Estofado de carne de cerdo con patatasMis queridos amigos del canal Cambalache3 en esta ocasión os traigo una receta de las que yo llamo históricas, del día a día una receta muy sencilla de laborar buenísima de degustar y bastante económica, en este vídeo tutorial aprenderéis a elaborar un estofado de carne de cerdo con patatas riquísimo.Quiero agradeceros todos los comentarios tan bonitos que me mandáis gracias por vuestras manitas arriba y gracias por suscribiros a mi canal Cambalache3.Pincha aquí para ver el video del estofado de carne de cerdo con patatashttps://youtu.be/PsqXhertCJEEsta receta la encontrareis en mi blog ( la cocina tradicional de cambalache3 ) pincha aquí ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓http://lacocinadecambalache3.blogspot.com.es/2018/02/estofado-de-carne-de-cerdo-con-patatas.htmlPincha aquí para hacerte amigo de nuestro facebook (cambalache3) pincha aquí ↓↓↓↓↓↓↓↓https://www.facebook.com/Cambalache3-1392613567640706/?ref=hl CAMBALACHE3 -
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