Barbacoa de carnero

Vicente De León Campos @Vicente55
Un platillo tradicional muy preferido por su exquisito sabor ... Desde la colonia, dónde derivó "el mixiote".
Barbacoa de carnero
Un platillo tradicional muy preferido por su exquisito sabor ... Desde la colonia, dónde derivó "el mixiote".
Paso a paso
- 1
Salpimentar la carne y marinar en la salsa por horas
- 2
Poner en la bandeja sin olvidar un poco de penca de maguey al fondo y cerrar con aluminio y meter al horno o pozo precalentado a leña
- 3
Dejar toda la noche o 10 horas al horno hay que saber manejarlo... Disfruten...
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Vicente De León Campos le encantará ver cómo quedó.
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