Crema de champiñones killer queen
Andrés Guadalupe Hernández Anastacio @Andres_GPE_HDZ_A
Crema de champiñones killer queen
Paso a paso
- 1
Limpiar y lavar los champiñones.
- 2
Cortar 50 gramos de champiñones en julianas y
reservar.
- 3
El resto de los champiñones cortarlos en rebanadas
- 4
La cebolla, el poro y el apio cortarlos en cubos.
- 5
Limpiar y picar el perifollo.
- 6
Acitronar el mirepoix blanco en la mantequilla.
- 7
Agregar los champiñones y acitronar.
- 8
Espolvorear harina.
- 9
Añadir el fondo y hervir.
- 10
Quitar la espuma, reducir la flama y cocinar hasta que esté todo
cocido.
- 11
Licuar y pasar por el chino.
- 12
Regresar a la cacerola limpia, darle otro hervore incorporar la
crema.
- 13
Sazonar
- 14
Listo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Andrés Guadalupe Hernández Anastacio le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/co/recetas/15638359
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Crema de apio Crema de apio
#morenomolano#delantalglobal2024 +recetacon apio@morenomolano
-
-
Espaguetis con salchicha en crema de leche Espaguetis con salchicha en crema de leche
Espaguetis con salchicha en crema de leche una receta muy conocida aúnque se puede confundir con la original pastas al Alfredo que suele llevar otros ingredientes. Esta es una receta fácil de hacer y con un gusto inigualable.
-
-
Pescado Blanco en Crema de Champiñones coronado con Camarón Crispy Pescado Blanco en Crema de Champiñones coronado con Camarón Crispy
Para los amantes de la fusión de Pescados, Mariscos y Champiñones que dejara a todos sus comensales pidiendo más, y muy sabrosa para estas temporadas de Cuaresma
-
-
-
Crema de Zucchini Crema de Zucchini
Me gustan las sopas y las cremas, tenía muchas ganas de hacer está crema pero no me había decidido... Espero la prueben por que a mí me ha encantado..#CocinaConCookpad2019
-
-
Crema de ahuyama Crema de ahuyama
Rica crema fácil de preparar y disfrutar en familia para esas tardes frías.
-
Pollo al tomillo con papas en crema de champiñones Pollo al tomillo con papas en crema de champiñones
La cena de noche vieja #cena #almuerzo #rápido #pollo #RecetasNavidad
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/co/recetas/15638359
Comentarios