Viernes santo comparte con tus familiares un rico pescado aplanado con capa bechamel y queso

Empanadas horneadas a mi manera y rellenas de una rica mezcla de acelgas, bechamel y queso...

Por cosas de la vida me quedé sin horno y no podía hacer mi lasaña y decidí hacerla en sartén y fue una maravilla quedó aún más deliciosa, para esas mamitas que no tienen horno en casa.

#DelantalDorado

Una de las comidas favoritas de mi hijo es la pasta y quise probar otra forma de prepararla

Pastel de pollo con bechamel y huevos, se sirve con una salsa de queso crema y queso amarillo

#caminodesabores

#mirecetario Hoy domingo cocine para mi hija y mi esposo está delicia; me propusieron que montará un restaurante. Es una fina y elegante opción para sorprender a la familia, sin necesidad de salir a un restaurante 😋

La bechamel,  o salsa blanca es una salsa, más bien espesa, cuyo origen se le atribuye a la cocina francesa o a la italiana.Esta salsa se ha popularizado por su uso en la elaboración de platos gratinados que contienen pasta y verduras, solas o con carne, pollo o pescado. Hoy en día es tan popular que puede encontrarse envasada y lista para ser empleada en la zona de refrigerados de los súper. La receta de esta salsa no se ha modificado sustancialmente a lo largo de los años, aunque el número de ingredientes que se le pueda incorporar para enriquecer su sabor haya ido en aumento. Hoy se las traigo con sabor a orégano y ajo que enriquece cualquier receta que se le añada. Vengan y se los cuento...!