Pollo en salsa verde de tomatillo
Paso a paso
- 1
Primero limpiamos los tomatillos y los ponemos a cocer junto con los chiles
- 2
Lavamos la carne y la pones a cocer de igual manera.
- 3
En el molcajete molemos el ajo y comino con un poco de agua, después lo agregamos a la carne junto con las papas cortadas en rodajas y dejamos que se siga cociendo.
- 4
Molemos el tomatillo, los chiles, la cebolla, el cilantro, sal, con un poco de caldo de pollo.
- 5
Ya que este cocido el pollo y ponerlo a freír.
- 6
Poner a hervir la salsa junto con el pollo.
- 7
Emplatar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A karen Jazmín Martinez Hernandez le encantará ver cómo quedó.
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