Una receta sencilla, rápida, rica, barata y ¡manchando sólo una cacerola!Ideal para preparar una cena rápida

Me encanta poner a trabajar la Thermomix con el Varoma y de la nada sacar una cena completa y exquisita.En esta ocasión aproveché que iba a hacer una crema de espinacas para montar las cazuelas de mozzarella, que hacemos a menudo porque son fáciles y riquísimas.Tuve que adaptar el tiempo de cocción, como explico en la receta.

Parece que me ha dado 🎲 por las cremas. Después de hacer alcachofas, voy a seguir con Espinacas. Luego estoy pensando en guisantes. Vamos que 🤔 de lujo.

El secreto de esta crema de espinacas son los espárragos, consiguen dar más cremosidad, aportan un sabor mucho más suave a las espinacas y provoca deseos de repetir el plato.La leche de soja es la única grasa que contiene por lo que resulta ser una crema muy ligera pero con mucho sabor.Es 100% vegetal, económica, muy fácil y rápida de hacer... y con mucha fibra, también es ideal para dietas.Un excelente primer plato.Que aproveche !!

Plato preparado para acompañar

Una forma de consumir fresones sin ser en postre o en ensalada.Vídeos: Crema de espinacas con fresones

En casa saben que la cocina es un hobby para mi, me divierte y me hace feliz. También saben de mi atrevimiento a la hora de experimentar y cuando cocinaba esta receta, mi hija Dafne me llamó para saber si podía traer a unos amigos a cenar a casa, no sin antes cerciorarse de que no estarían en peligro de quedarse sin comer, jajaja!!!, por lo que me preguntó con qué estaba haciendo la pasta y yo le dije, que con una salsa verde. Parece que se quedó tranquila, pensaría que era pesto.... Cuando se sentaron a la mesa y lo probaron les encantó, aunque sabían que aquello no era pesto. La cena transcurrió sin más y cuando ya habían terminado, les pregunté si sabían de qué había hecho aquella salsa, ellos no supieron decírmelo. Cuando les dije que eran espinacas, no se lo podían creer, teníais que ver sus caras de asombro, había una chica, Lidia, que odia las espinacas. Se lo comieron todo!!!!

Una manera rica de comer verduras.

Otra crema de verdura saludable.La combinación de espinacas y champiñones me ha parecido muy rica.

Ya sabéis que estamos con la Semana Cecomix, iniciativa conjunta de Begorecetas y Adelgazar con GM. Son recetas elaboradas con este robot de cocina, pero que podéis adaptar fácilmente al que tengáis en casa e incluso a la cocina tradicional. Si necesitáis alguna aclaración, podéis dejarme vuestra consulta en los comentarios o mandarme un correo a begorecetas@begorecetas.comHoy os traigo esta estupenda crema de espinacas, que se prepara sin esfuerzo en Cecomix y que os va a gustar!