Roles de champiñones
Quería cocinar algo para mis roomies pero que no implicara una cena formal y estos roles salados fueron un éxito.
Roles de champiñones
Quería cocinar algo para mis roomies pero que no implicara una cena formal y estos roles salados fueron un éxito.
Paso a paso
- 1
Picar finamente el echalote (puede sustituirse por de cebolla y ajo). En una sartén colocar la
mantequilla y el echalote.
- 2
Picar los champiñones y una vez que el echalote se suavice (2 minutos) agregar los champiñones junto con 1/4 cdita de sal. Cocinar a fuego medio durante 10 min hasta que suelten todo el líquido. Agregar las hierbas finas y pimienta. Remover el fuego.
- 3
Añadir el queso parmesano a los champiñones y reservar.
- 4
Para la masa: en un recipiente mezclar la harina, el polvo para hornear, azúcar y sal.
- 5
Derretir la mantequilla y reservar.
- 6
Rallar el queso gruyère y agregar a la mezcla de harina.
- 7
En otro recipiente mezclar la leche con la mantequilla y añadir a la mezcla de harina y queso.
- 8
Mezclar hasta integrar y tener una masa suave. Colocar sobre una superficie limpia con un poco de harina y estirar en un rectángulo de 30 por 40 cm aprox.
- 9
Esparcir el relleno de champiñones sobre la masa. Enrollar (del lado más largo) apretando para lograr un cilindro uniforme. Cortar en 14 pedazos de 2.5 cm.
- 10
Colocar sobre una charola para hornear engrasada. Barnizar los roles con el huevo batido junto con una cda de agua.
- 11
Hornear a 475°F / 250 °C durante 18 min. Disfrutar!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Omelette con salsa de pollo y champiñones Omelette con salsa de pollo y champiñones
Estoy aprendiendo a hacer huevos y uno de los que me parecen complicados son los omelettes pero hoy al fin no se me rompió 🥺 y además lo hice en un sartén pequeñito un reto total hacer el pliegue veremos mañana como me va en la práctica de huevos en clase🤪.
-
Torta de chocolate estufa y en sartén Torta de chocolate estufa y en sartén
Hoy quería hacer algo diferente en la tarde, algo dulce para mi hijo y busqué entre las cosas y se me dio por hacer una torta de chocolate
-
Galletas con chips de chocolate gruesas Galletas con chips de chocolate gruesas
Un día quería cocinar galletas, pero fue un desastre, y encontré como mejorar la receta, así que aquí se las dejo, espero que les guste tanto como a mí 🧡🍪#Dulce #cocinalover #cookies
-
Pancakes esponjosos 🥞❤️ Pancakes esponjosos 🥞❤️
Hoy estábamos súper antojados de unos pancakes esponjocitos con chocolate y de verdad estos fueron un hit total, espero se animen a hacerlos y me cuenten cómo les va 😉❤️
-
Salmón con Philadelphia Salmón con Philadelphia
Una comida rápida y rica #salom #pescado #almuerzo #cena
-
Envoltini de pollo con risotto de champiñones Envoltini de pollo con risotto de champiñones
Una cena para celebrar un día especial
-
Omelette de espinaca, cebolla y champiñones Omelette de espinaca, cebolla y champiñones
Una opción para el desayuno o cena
-
Rollitos de zanahoria Rollitos de zanahoria
Acompáñame a cocinar estos rollitos de zanahoria te aseguro serán un éxito para estos días de fiestas.
-
Panecillos dulces con hierbas 🌿 y queso 🧀 SIN LEVADURA Panecillos dulces con hierbas 🌿 y queso 🧀 SIN LEVADURA
Esta es una receta que preparaba mi abuelito, él se la enseño a mi tío y el me la enseñó a mi. Es una linda forma de recordar a mi abuelo cada vez que preparo estos panes. ♥️
-
Cazuela de champiñones Cazuela de champiñones
Está es una receta muy rica. Buen Sabor y liviana, puede ser entrada o fuerte depende del buen comer -
Pizza de pollo con champiñones Pizza de pollo con champiñones
Que tal amigos, hace un tiempo estoy alejado de la comunidad por temas laborales, pero esta semana debido al confinamiento he logrado sacar un espacio para poder cocinar nuevamente y traerles unos ricas preparaciones.
-
Pasta al pesto con pollo y champiñones! 🍝 Pasta al pesto con pollo y champiñones! 🍝
Deliciosa receta para sorprender y fascinar a tu familia o amigos!!!
Más recetas
Comentarios