Patatas asadas con romero y tomillo
Una forma rápida y divertida de asar las patatas y servirlas como guarnición. Quedan crujientes por fuera y suaves por dentro.
Patatas asadas con romero y tomillo
Una forma rápida y divertida de asar las patatas y servirlas como guarnición. Quedan crujientes por fuera y suaves por dentro.
Paso a paso
- 1
Pela las patatas y córtalas en finas rodajas de igual tamaño. Usa una mandolina o un cuchillo afilado. Colócalas en un bowl con la mantequilla y revuelve para que queden impregnadas por ambos lados. Cubre con papel de horno la base de una bandeja y forma rosetones (parecido a una flor) con las rodajas. Únelas lo suficiente para que al servirlas no se desarmen.
- 2
Tritura el tomillo y el romero hasta lograr que se convierta en polvo. Espolvorea sobre las patatas, baña con un hilos de aceite, salpimienta y hornea a 180°C por 20 min más o menos, dependerá de la potencia de cada horno.
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