Paso a paso
- 1
Rallar los cloclos y el zapallo y separar, luego cortar las 3 cebollas en pequeños cubos con el pimiento y ponerlos a estos dos ingredientes en una olla grande con aceite hasta que la cebolla dore
- 2
Agregar la pimienta, sal, comino y el pimentón al gusto y luego agregar la preparación de cloclos y zapallo a la misma, revolver bien por 20' minutos.
- 3
Agregar a la preparación la cebolla de verdeo picada y revolver por 20' minutos o 10' minutos aproximadamente hasta ver qué nuestra preparación esté lista.
- 4
Para la salsa picante ponemos la cebolla que separamos en una olla en aceite (cebolla cortada juliana) esperar que dore y agregar la sal el ají y pimentón al gusto hasta que la cebolla ablande y conservar.
- 5
Servir el plato con cubos de queso y la salsa picante arriba de la humita 😋
Recetas similares
-
Filete de róbalo en cama de hash brown bañado en mi salsa básica Filete de róbalo en cama de hash brown bañado en mi salsa básica
El róbalo un pez que reúne los sabores del mar, tierno, de carne blanca, poca espina y de muy buen sabor. El róbalo nunca será igual a la basa, suelen reemplazarlo por favor muy atentos, el róbalo es seco y su carne no es gelatinosa como el de la basa.
-
Fríjol🫘Cargamanto, con Paticas de Cerdo🐽en Olla Express...! Fríjol🫘Cargamanto, con Paticas de Cerdo🐽en Olla Express...!
Estoy sacándole el gusto a mi nueva olla express y les digo: que maravilla, cuanta rapidéz, que sabor, como se integran los sabores en esta cocción y tardé demasiado en adquirirla, me daba repelús usarla, por temerosa. Pero con precauciones, es de locos usarla, como se ahorra de tiempo. Bueno, hice estos frijoles, todo al tiempo en la misma olla, vegetales, condimentos, especias, paticas de cerdo y el agua en la medida indicada por el fabricante, a los 30 minutos comenzó a pitar y a partir de ese momento 60 minutos para destapar, con todas las precauciones indicadas, soy una experta...jajajajaja😜😜un poco más de agua, rectificar sabor, unos minutos destapada al fuego y listo, a disfrutar de una frijolada muy costeña, entren y se los cuento...!
-
Pescado "Bagre" en salsa de coco Pescado "Bagre" en salsa de coco
#RecetasNavidad Hola amigos! Hoy les comparto esta maravillosa receta que esta IMPERDIBLELa facilidad con la que se hace y aprovecho para presentarla en 2 versiones "GUISADO EN HORNO" Y "GUISADO EN Sartén" todos quedamos maravillados con este platillo típico de la Costa COLOMBIANA
-
-
-
Patacón con carne desmechada en salsa y queso Patacón con carne desmechada en salsa y queso
El favorito de mi familia, es realmente sencilla su preparación pero deliciosos. Una buena alternativa para una cena diferente.#yomequedoycocinoencasa #fat #patriaquerida
-
-
-
-
Más recetas
Comentarios