Se usa un prefermento llamado Poolish✨suena genial! Es un método indirecto de amasado mejorado.

Aunque es el pan más conocido, y pareciera sencillo, es uno de los más laboriosos de hacer, en todas las recetas de pan hay que tener paciencia, con las baguettes todavía más, para que salga espectacular!!! Como siempre, recetas hay muchísimas, unas más fáciles que otras. En ésta receta usé un prefermento llamado Poolish, que hace que las baguettes queden más sabrosas, muy aromáticas, con una corteza crujiente sin ser dura y bien esponjosas por dentro.. Estoy convencida que vale la pena el esfuerzo, el tiempo, la espera y la paciencia, es una buena receta para comenzar a hacer este preciado pan.

#salud #juntosdecorazonEsta receta es Italiana, me gusta hacerla en los días próximos ; para acompañar platos elegantes a la hora de arreglar la mesa del 24 de diciembre.

Al gusto también podrías colocar unas cuantas semillas de anís para darle un toque aromático y artesanal.También son súper prácticas por que podemos rellenarlas con lo que más nos guste y ponerles un glaseado que se nos antoje como las mermeladas d frutilla o Mora o el muy delicioso dulce de leche o arequipe, en fin son miles las variables para esta receta.

Masa elaborada en la panificadora y horneado en horno convencional.Es un pan con una miga densa por la cantidad de maíz y centeno. Pero muy delicioso

Los panqueques súper fáciles de hacer son una receta para principiantes. Conocidos también como tortitas americanas, hotcakes, pancakes o panquecas, los panqueques son una delicia que se puede comer con dulce o con salado a cualquier hora del día. De esta forma, si te preguntas cómo preparar panqueques la respuesta es sencilla, ¡con lo que quieras!

#yoestoyencasacocinando. Los gözleme, o pan plano turco, son unas masas rellenas y hechas a la plancha con poco aceite de oliva, son una especialidad de la cocina de Turquía.Son populares en todo el país como aperitivos y como comida callejera en Turquía. El gözleme se cocina como un pan plano, pero muy a menudo se rellena con una variedad de rellenos salados y dulces. Es un aperitivo o una comida para llevar, sabrosa y barata. En mi nevera aún había un poco de mujaddara y preparé carne molida para mezclarla con el arroz de lentejas y rellenar los gözleme y ni se imaginan la bomba que con gusto les comparto porque #yoestoyencasacocinando #yomequedoencasa #yomequedoencasaconlafamilia #delantaldorado😜👨‍👩‍👧‍👦

Es especial por que cuando no tienes huevos ni leche... pero quieres hacer pan... pues aquí lo tienes 😗 además con esta base de pan puedes añadirle por dentro una chocolatina y te queda deli como todo un postrecito... o bananito, arequipe... lo que tu quieras 😉

Es un pan muy fácil de elaborar, es muy económico porque se hace con ingredientes que se tienen en casa y tanto su sabor como textura una verdadera delicia.

Para compartir con amigos y familiares o como guarnición para acompañar una proteína, esta preparación es perfecta ! ven y acompáñame a cocinar!

Mentalizarse en una alimentación baja en carbohidratos no es tarea fácil en los primeros dos meses de haber cambiado hábitos. Esto es como las ventas de Metlife o Herbalife: Insistir, Persistir, Resistir y nunca desistir. Ya después de los resultados de 148 días con cero harina y azúcar, ya se acostumbra la mente, y lo que ponemos en habito se vuelve en costumbre y ley de mandamiento para no decaer. Para estas semanas que vienen, no dejen de pensar en las alternativas de comer saludable. Aquí los invito a lo sencillo, Recetas en tres pasos cortos, plato para la noche: Rosemary Veggie Burger - Hamburguesa de Romero. La hice hace dos semanas, y solo quería que la tuvieran en cuenta para no pecar. #queestacomiendoelgordovargas #meat #burger #hamburguesa #RecetasEnTresPasos #ketogenic #ketorecipes #paleo #paleodiet #paleodieta #eattobefit #health #healthy #healthyrecipe #steakrecipe #rosemary #veggie #veggieburger #grill #redonion #foodporn #chef #chefsteps #cheftalks #chefstyle #cheflife #aceitedeoliva #gastronomy #gastronomia

El día de hoy realice una receta que vi en algún canal y la verdad no pensé que el sabor me fuera a encantar. Este es un pan artesanal muy fácil de preparar no requiere de mayor cantidad de ingredientes.La variación que le hice es que no le agregué aceite al final antes de hornear y como pueden ver utilice un molde redondo, por eso se ve tipo torta, además dividí la mezcla en dos moldes, pero originalmente si tienen un molde rectangular es el que deben usar.La verdad es que si sabe a pan, pero también tiene ese toque esponjoso que lo hace ver cómo un bizcocho. Próximamente lo probaré tal vez agregándole almendras o algo que realce su sabor.Pero así solo queda rico. También prepararía menos cantidad ya que tengo pan como para 4 días 😁