Puré de patatas
Un puré de patatas para comer solo o acompañar con un pulpo a la gallega por ejemplo.
Por motivos de salud no puedo tomar sal, así que intento disfrutar de la gastronomía a mi manera, lo más natural posible y sin sal.
Puré de patatas
Un puré de patatas para comer solo o acompañar con un pulpo a la gallega por ejemplo.
Por motivos de salud no puedo tomar sal, así que intento disfrutar de la gastronomía a mi manera, lo más natural posible y sin sal.
Paso a paso
- 1
Preparamos los ingredientes
- 2
En un cazo ponemos agua a hervir y añadimos las patatas. 15 o 20 minutos, vamos comprobando, una vez están blandas por dentro están lista. Las apartamos y pelamos
- 3
Las pasamos por un pasapuré, le añadimos la mantequilla y mezclamos bien, la nuez moscada y la pimienta y removemos.
Que se integren todos los elementos.
Le vamos añadiendo leche y removemos.
Si lo quieres más cremoso puedes añadirle más leche. Le puedes añadir un chorrito de AOVE para darle brillo.
- 4
Servir y listos.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Puré de papa muy criolla Puré de papa muy criolla
Una receta que solo la he probado en mi familia...
-
Puré de patatas Puré de patatas
Una receta fácil, imprescindible para muchas recetas y un buen acompañante para carnes. Cuando me pongo a hacerlo, siempre prefiero cocinar de más para tener durante la semana. Las patatas que suelo usar son rojas o mona lisa, pero podéis utilizar las que más os guste. Os dejo por aquí como lo preparo.
-
Puré de patatas Puré de patatas
El puré de patatas es un plato elaborado con patatas cocidas y después molidas y se considera en casi todas las cocinas como un plato para acompañar carnes o pescados.Tiene su origen en los cocineros romanos de julio Cesar, ideado para alimentar a miles de legionarios y centuriones romanos.
-
Puré de patatas Puré de patatas
🥔🥚🥛🧈Es muy sencillo, seguro que lo has hecho muchísimas veces, pero necesita un toque para que sea un plato exquisito.#revistacookpad
-
-
Puré de patatas Puré de patatas
El acompañamiento ideal para cualquier plato de carne o pescado.
-
-
Puré de patatas Puré de patatas
Si hacemos mucha cantidad de pure le podemos poner un chorreón de leche.
-
Puré de patatas Puré de patatas
Hay mil maneras de hacer este plato. Una de las mejores es del chef con más estrellas Michelin de la historia, Robuchon. Ésta por eso, es mi manera.
-
Puré de patatas Puré de patatas
Es un simple puré de patatas pero me gustó mucho como quedó y es muy fácil de hacer así que quería compartirlo. Yo lo acompañé con merluza, tomate y espinacas.
-
Puré de patatas Puré de patatas
Este puré es uno de los clásicos de la cocina española y sirve para acompañar todo tipo de carnes.
-
Más recetas
Comentarios