Champiñones a la crema fáciles y muy sabrosos
Yo iba a hacer champiñones a la crema con vino de @mary_carmem y cuando fui a coger el vino blanco, no había jajajaja así que versionamos sobre la marcha y quedaron muy ricos. Gracias Carmem por la inspiración y aquí nuedtra #recetadelasuerte porque ha sido todo un descubrimiento para nuestras cenas rápidas o nuestros batchcooking así que ¡afortunados hoy en san patricio! Jajaja
Champiñones a la crema fáciles y muy sabrosos
Yo iba a hacer champiñones a la crema con vino de @mary_carmem y cuando fui a coger el vino blanco, no había jajajaja así que versionamos sobre la marcha y quedaron muy ricos. Gracias Carmem por la inspiración y aquí nuedtra #recetadelasuerte porque ha sido todo un descubrimiento para nuestras cenas rápidas o nuestros batchcooking así que ¡afortunados hoy en san patricio! Jajaja
Paso a paso
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Pelar, lavar y cortar la cebolla a pedacitos pequeños y, con el fuego al 7 y un poco de aceite, ir removiendo hasta dorar un poco
- 2
Añadir el agua y dejar que reduzca al 9 de fuego durante 2-3 minutos
- 3
Añadir todos los champiñones limpios y cortados. (No os preocupéis que ocupen mucho porque luego quedan en nada). Ir removiendo para que vayan haciéndose. Bajar el fuego al 7 hasta que se vea el agua de los champiñones (unos 4-5 minutos removiendo)
- 4
Añadir sal y subir el fuego para que consuma el agua. Remover 1 minuto más
- 5
Añadir la Nara y esperar a que rompa a hervir. Otro minuto removiendo y echar el queso. Remover
- 6
Remover y tener a fuego bajo 5 minutos e ir removiendo hasta que haga crema. ¡Riquísimos!
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