Torrijas con Salsa de Vino
Un postre delicioso, fácil, rápido y típico de estas fechas.
#torrijas
Torrijas con Salsa de Vino
Un postre delicioso, fácil, rápido y típico de estas fechas.
#torrijas
Paso a paso
- 1
Cortamos el pan del día anterior.
- 2
Hervimos la leche con el azúcar, la cáscara de limón y de naranja, y la canela en rama.
- 3
Retiramos leche del fuego y bañamos las torrijas hasta que queden bien empapadas.
- 4
Batimos el huevo y las rebozamos para después freírlas a un fuego no demasiado caliente.
- 5
Cuando estén doradas por ambas partes, las sacamos sobre una servilleta de papel.
- 6
Prepararemos la salsa de vino. Calentaremos el vino a fuego moderado con las especias hasta que reduzca a la mitad. Entonces agregaremos el azúcar y la miel y calentaremos el vino un ratito más.
- 7
Servimos las torrijas templadas con frutos rojos y con la salsa de vino. ¡RIQUÍSIMO!
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